fredag 29 juli 2011

Vitlöken skördad


Igår var jag hos min Far i Simlångsdalen och skördade min vitlök, ja jag har inte plats för den här hemma i år – ni vet växelodling, har redan odlat på alla platser redan – jag bör inte odla den på minst fem år i våra egna djupsängar igen, så då fick jag låna pappas potatisland som var spadvänt och färdigt i höstas och det blev mycket gott resultat.

  


Två lökar var det hål i, kan det vara denna lilla rackare som jag hittade på en lök.



Den rödaste närmast längs ned ”Rysk Röd” blev inte så stor och fin som hemma i djupsängarna förra året. 
 Däremot blev ”Irkutsk” och ”Tsezar” riktigt stora och fina.
Sättlöken har jag köpt av Åke Truedsson och jag kommer nog att köpa fler sorter, kanske i höst.
Tydligen ska det smaka olika, har nu skördat fyra olika Ryska sorter och två Franska.
 *****
Nu ska jag och min man ha vitlöksprovning, hur nu detta ska gå till, --- vi får kanske pressa dem i en kall sås eller nåt så vi känner skillnaden – stor prövan för våra gourmet gommar...återkommer med vinnaren senare och kanske någon hedersplats kan den lök få som var bäst i odling.
*****
Det intressanta med vitlök är att det finns inga skadliga effekter (kända) hur mycket man än konsumerar.
Den verksamma substansen är alliin och är luktlöst. Alliin bryts ned i kroppen till substanser med bakteriedödande effekt, först då får den en motbjudande hemsk odör 
(som vi sen går och blåser ut på våra vänner). 
Dessutom har man i modern forskning upptäckt att vitlök motverkar 
åderförkalkning genom att sänka blodfettet.

söndag 24 juli 2011

Lite vyer från vårt rufsiga paradis i Eldsberga

Så klart att jag måste visa lite bilder från vår trädgård.






Vi har många sittplatser, det är bra att ha å välja på om man vill sitta i solen eller skuggan. 



  Rosa Helena som precis nu har blommat över. 

En av  gångarna in till fruktlunden. Det är mycket som fungerar som marktäckare här och på våren är det många sorters sippor och lökar som det inte syns något av nu.
Vy över jordgubbslandet som är renrensat för tillfället.


lördag 23 juli 2011

Det svarta guldet

Vår trädgård pryds av ett stort mullbärsträd, smaklökarna dansar salsa i munnen bara jag tänker på de svarta blanka bären. 
Så fort jag vaknar på morgonen vill jag ut.


Det kan inte användas annat än till – frukost, lunch, fika och middags förrätt. 
Har ni inte smakat mullbär förut så är det ett måste på listan. 
DET ÄR SÅ SÖTT OCH GOTT I MUNNEN.


 
Det bästa med mullbär är att man kan skörda varje dag från slutet av juni till slutet av juli, 
det mognar lagom mängder hela dagen.



Vårt lilla barnbarn Edvin bara proppar i sig och kan inte få nog. 
Gottigott gott.

måndag 18 juli 2011

Favoriter just nu i trädgården


Det finns många blommor och alla har de någon säregen utstrålning och karaktär.
Men när det gäller det där lilla extra som gör den så speciell så har jag en klar favorit just nu bland perenner.
Kaukasisk stjärnflocka - Astrantia maxima.
Ser ni hur fint det gröna på utsidan av den stjärnformade kransen är, helt underbart.
Stor och magnifik är hon också, denna koketta dam som tillhör överklassen.


söndag 17 juli 2011

Vanliga växter i annorlunda version


Nu blommar vildkaprifolen
och om kvällen doftar den så underbart.
Jag kan inte låta bli att bjuda in er i mitt rike där passionen för vanliga växter 
med annorlunda form härskar.
En kaprifol med vitmarmorerade blad och helt vita doftande blommor.
Slingertry - Lonicera japonica aureoreticulata
 Så klart jag måste ha den slingrande över den gamla gårdspumpen.

Lite om starten av denna blogg

Hej på er alla där ute.

Nu är det poppis att blogga och mina nära och kära har pockat och lockat att jag ska ha en blogg.
Här är den nu.

Ni kommer nog att få en del att fundera och undra över men ni kommer nog mest att tycka det är mycket inspirerande med min trädgård och växt odlingar.


Först ut, min lilla familj som tillhör en del av hackordningen i min vardag.
Varför inte prova om du har en trädgård, det är rogivande att se hur enkelt livet 
egentligen är när man studerar deras familjebeteende.
Män av denna sorten är mycket chevalereska och uppvaktande och det är kanske nåt att ta efter.
 Tuppen provsmakar maten först och känner att den är god och ätbar innan han bjuder sin fru och barn under ett kallande läte - gott gott gott gott gott.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...